Noky s klobásou a gorgonzolou
V italské kuchyni jsou noky (v italštině „gnocchi“) s klobásou a gorgonzolou chutným pokrmem, který vyvolává pocit tepla a pohody. Tento recept vás provede cestou chutí, díky nimž bude tento pokrm neodolatelný.
Recepty
Vítejte v naší sbírce cenných a autentických italských receptů! Ať už jste zkušený kuchař, nebo vášnivý začátečník, naše sbírka autentických italských receptů Vás přenese do kulinářské kultury Itálie. Od lákavých předkrmů až po lahodné dezerty, vydejte se na chuťově zajímavou cestu a objevte tajemství tradiční italské kuchyně. Připravte se ohromit svou rodinu a přátele našimi osvědčenými recepty, které zachycují podstatu italských chutí.
Špagety carbonara
Špagety carbonara jsou tradiční italské jídlo, jehož původ je opředen tajemstvím a legendami. Tato jedinečně ochucená směs guanciale, vajec, pecorina a pepře se stala oblíbenou pochoutkou po celém světě. Vydali jsme se na cestu časem a prostorem, abychom odhalili původ této lahodné těstoviny. Připravte se na to, že se ponoříte do chutí italského regionu Lazio.
Piemontská zelená omáčka
Zelená omáčka je jednou z tradičních příloh k vařenému masu. Je to recept piemontského původu, který se snadno připravuje a vychutnává se také s rybami, zeleninou nebo na crostini spolu se sklenkou prosecca.
Špagety aglio e olio
Rychlé a snadné špagety aglio e olio jsou ideální, když máme málo času, ale nechceme se vzdát chutného prvního chodu s jednoduchými středomořskými chutěmi.
Klasická italská minestrone
Minestrone je jedním z nejoblíbenějších jídel italské kuchyně. Původně byla součástí takzvané „cucina povera“ a často je založena na sezónní zelenině bez pevně stanoveného receptu.
Rosellina italská focaccia
Rosellina focaccia je rozhodně nejlepší italský recept na focacciu, který můžete připravit. Jsme si jisti, že recept na tuto domácí focacciu se bude všem líbit.