Klasická italská minestrone
Minestrone je jedním z nejoblíbenějších jídel italské kuchyně. Původně byla součástí takzvané „cucina povera“ a často je založena na sezónní zelenině bez pevně stanoveného receptu.
Zelenina
Užijte si čerstvost a živost italské zeleniny s našimi recepty, které dávají vyniknout bohatým přírodním plodinám. Recepty vás budou inspirovat k přípravě pokrmů, v nichž se projeví přirozené dobroty a chutě italské zeleniny, od pečené sezónní zeleniny až po vydatná dušená zeleninová jídla. Naučte se umění vyvážit textury a zvýraznit chutě pomocí bylinek, koření a olivového oleje. Ať už jste vegetariáni, nebo jen hledáte lehčí jídla, naše zeleninové recepty vám pomohou objevit radost z italské kuchyně.