Klasická italská minestrone
Minestrone je jedním z nejoblíbenějších jídel italské kuchyně. Původně byla součástí takzvané „cucina povera“ a často je založena na sezónní zelenině bez pevně stanoveného receptu.
Rosellina italská focaccia
Rosellina focaccia je rozhodně nejlepší italský recept na focacciu, který můžete připravit. Jsme si jisti, že recept na tuto domácí focacciu se bude všem líbit.
Linguine s ančovičkami a piniovými oříšky
Olivy Taggiasca jsou o něco menší než jejich příbuzní, mají zelenou až purpurově nahnědlou barvu. Znalci si váží především jejich jemné, mírně sladké vůně připomínající borové ořechy.
Typická italská vína a jejich původ
Italové milují víno a skoro všicchni ho pijí. Víno doplńuje každe jídlo kromě snidaně a každý italký region má svá typická vína. Půda, klima a druh hroznů určují druh a…
